Bij het pureren van een grote pan pastasaus gaf mijn blender de pijp aan Maarten. Ik maak veel gebruik van de blender, hoewel ik het ding met enige regelmaat vervloek. Ik heb hem ongeveer een jaar (of minder) geleden gekocht voor een euro of 30, maar ben er nooit echt tevreden over geweest. Je moet ontzettend veel vocht toevoegen om het ding aan het draaien te krijgen, en vaak blijft hij hangen. Onderin blijft veel achter wat niet gemalen wordt, en je kunt alleen grote hoeveelheden pureren, anders gebeurt er niks. Noten en gedroogd fruit malen is al helemaal niet aan de orde. Een onding dus.
Nu moet ik dus een nieuw apparaat aanschaffen, maar ik heb
werkelijk geen idee welke. Ik wil nu eindelijk eens een apparaat dat geen ergernis
oplevert, en die alles kan wat ik wil (pureren/fijnmaken van sauzen, noten, harde
groenten en gedroogd fruit. En dan ook in kleine hoeveelheden). Op internet heb
ik al tal van keukenmachines/foodprocessors voorbij zien komen, maar ik kan
maar geen keuze maken. Vele reviews en beoordelingen gelezen, en nu zie ik door
de bomen het bos niet meer. M.agimix 5200 lijkt me wel wat, of de C.uisinart,
vanwege de rond de 1000 watt motor. Maar ja, ze kosten wel zo’n 400 euro, en ik
weet niet zeker of ze voldoen aan mijn eisen. Ik vraag me af of er ook goede
keukenmachines/foodprocessors bestaan rond de 200 euro, die een krachtige motor
hebben en lang meegaan.
Woensdag laat ik me maar even voorlichten in een winkel, en
dan hoop ik een goede keuze te kunnen maken…….
